花園夜市食記

那天和朋友去傳說中的逢甲夜市，逢甲夜市人潮之洶湧、店家之多、佔地之廣，讓朋友說出「好繁華哦~~~」的形容詞，語氣流露著佩服與自嘆弗如。畢竟，台南知名的花園夜市，雖然號稱人潮多、店家多、佔地廣，但和逢甲夜市相比，確實是差了一截，讓我們的驕傲一下子就像鬥敗的公雞……不過，在經過排隊買了幾個高人氣攤位的吃食之後，我們的自信又回來了！！

花園夜市，剛剛一下子對你失去信心，真是對不起~~~~><

為了表達對花園夜市的歉意，現在，讓我來推薦幾家百吃不膩美食攤，看倌若有機會來台南逛花園夜市，請記得試試。（花園夜市還不像逢甲夜市一樣是天天有，花園夜市只有四、六、日晚上有，星期六當然是人最多的日子）

第一家「串燒屋台」（花園夜市停車場美食巷入口處第一家，旁邊是夾娃娃機台）

這家有鹽烤和醬燒兩種口味，不過，是鹽烤最受歡迎，雖然烤盤很大，一次可以烤很多支，但是因為太受歡迎，每次都要先拿號碼牌，一等就要等二、三十分鐘，所以建議拿了號碼牌後，先去逛別的地方，晚一點再回來領。

一串有三塊烤腿肉，每塊肉之間有一根新鮮的蔥段隔開，脆脆的雞皮搭著鮮嫰多汁的雞肉，雞肉上有灑鹽和一點點的檸檸汁的感覺，吃起來讓人感覺到燒烤的單純美味。

同樣一條巷子走下去，你一定不會沒看到「小統一牛排」，綿延的桌椅和很多的工作人員，就可以猜到生意有多好。夜市牛排當然是走便宜路線，豬排、牛排都是80元，還有好吃的鐵板麵50元，你說是肉厚又大塊嗎？其實也不是。

看，旁邊這個就是豬排。下面襯著鐵板麵和蛋，有芶芡很重的玉米濃湯可以免費喝，以及淡淡的飲料，目前看過紅茶、麥茶、綠茶和蜜茶幾種「輪播」，當然一次是只有一種飲料。

肉又不厚、湯又很勾芡，從目前的形容好像看不出來，小統一牛排好吃在哪裏呢！重點在於它的肉很新鮮，鐵板麵有獨特的口味，而且，淋上的沾醬搭配肉、麵，以及擺在前面那瓶「tropical」辣椒醬，吃下去，真的只有「爽快」兩次可以形容。有的排餐店肉雖厚，但吃久了很膩呀，小統一是完全不會膩的。而且，夜市的排餐店上菜動作都很快，只要一有位置坐，不到三分鐘，主菜就已經上桌了。對我而言，80元的豬排是物超所值。

過了小統一，順著這條巷子繼續走，右手邊有一家尚好現榨果汁專賣，花園夜市有不少間現榨果菜原汁專賣店，我是獨鐘這一家，因為覺得料好實在，而且真的完全不加水，喝完一杯一整個飽。

尚好的斜對面，有一家新進駐定點的「新曼谷涼拌青木瓜絲」，是最近開發的美味，非常適合夏天的美食。

純青菜共有三項，但我只記得涼拌青木瓜絲、小黃瓜絲，另一項完全記不起來，可能是因為我個人沒什麼興趣吧。

把青菜和肉類綜合在一起的是涼拌雞肉、海鮮、蝦子和小卷，那天試了雞肉，確實是相當道地、清涼好吃。

涼拌青木瓜絲很大一碗，吃了兩天，第二天吃還是很爽口、下飯。

好像我都專攻第一條巷子一樣。接下來這兩家，也都還是在第一條巷子。分別是朋友推薦的木櫥滷味和陳記麻辣鴨血。

木櫥滷味的攤子很小，就真的是一個木櫥……打開紗窗選擇想吃的各式滷味，香氣就撲鼻而來，反射著昏黃燈光，靜靜地躺在櫥子裏的每一樣東西看起來都乾淨好吃，選好了喜歡的菜色，還可以加榨菜。滷味都很入味，香甜不油膩。





花園夜市裏有很多家「陳記麻辣鴨血」，所以應該是加盟的店家吧，口味都很一致，沒什麼差別，這家的麻辣鴨血曾經獲得挑嘴的阿姨的讚賞，不過，不是每一家都一樣哦~~像這家只有鴨血和魚蛋，有幾家還會加大腸，不過，當然就會比較貴啦。喜歡大腸的人，就要好好注意招牌了。

花園夜市有很多好吃、好玩的，而且還有很多創意商品販賣，我就曾經把MP3拿去花園夜市包膜，然後等逛完夜市，包膜也包好了；投籃機也很便宜，手癢想過過投籃癮的當然也不能錯過。而且，便宜好看的衣服、鞋子、包包、耳環、髮飾也都應有盡有，甚至還有賣嬰幼兒衣服、寵物服飾、腳踏車、登山車燈、香精、牙刷架等等，各種琳琅滿目的用品，令人目不遐給。

花園夜市雖然佔地、人潮和商家多寡比不上士林夜市、逢甲夜市、六合夜市等等知名的觀光夜市，但在我眼裏，花園夜市好玩、好吃程度是遙遙領先，而且和一群人摩肩擦踵的走在小小的路徑，有時卡住不能前進的感覺，真的好有趣。